芳冠群雄,鮮味美饌,就在你我的咫尺外與彈指間...............................芳雄鮮饌
   
   上週很高興獲得活動的邀請,饕嘴Vanessa的餐飲版圖又擴大了許多
   這次來到的地點是位在捷運中山國中站附近的芳雄鮮饌
   因鄰近台北大學附近,學區很多小吃店家林立,第一次來到此,都快被這些店家給吸引住了
   下捷運沿著錦州街走5-10分鐘轉到第二條巷子口,即可看到
   白色招牌雖然在夜光下很鮮明,但可惜以黑細體字很難發現到呢!!
  (Vanessa在綿綿細雨中騎著小餔餔,沿著門牌找了一下)  




   走到店門口時,已經被亮眼的桃紅色所吸引住囉!!(哈哈~~Vanessa最愛的顏色)
   在用餐前有特地在網路上查詢了一下店家的資訊,
   希望結合自家海產讓消費者在此可以利用平時價格品嚐到高檔的活蟹、帝王蟹料理




   走到底,會發現櫃臺後面的開放式廚房乾淨明亮的廚房空間
   讓用餐的消費者也可清楚的看到簡單的料理過程,令人讚賞的是雖為開放卻沒有油煙味





  而櫃臺旁有置放了一台飲水機,店家使用的天仁茗茶的茶包喔!!也可自行沖泡飲用



  其實一進門就被牆壁兩邊的電視螢幕給吸引住,一邊為店家上新聞畫面的播放,
  另一的液晶螢幕則是連接網路平台FB,供消費者與店家網路的互動,還蠻新鮮有趣呢!!^ ^




   畢竟標榜海鮮料理著稱,當然一進門就擺放了水族箱:日本空運來台的北海道帝王蟹呢!!




 餐廳的用餐空間很寬敞,裝潢簡單明亮,比較偏現代風
 整體都是以條碼為設計的基調,以黑白與桃紅色為主要色彩搭配
 牆面的條碼圖樣及周邊商品(如面紙、名片、餐巾紙套等),都讓Vanessa很喜愛~~




  這次的用餐菜色是店長特地為我們所搭配的海陸套餐
  Vanessa特地跟服務生借了一下menu看一下店家的相關料理
  據了解海鮮是它們的招牌,有機會的話都可以過來品嚐看看,中午也有提供150大洋的商業午餐
 (在用餐的過程還有一桌日本客人呢!!來此品嚐帝王蟹料理,可見應該不錯的喔!!) 
  


  
   1.濃湯    比較特別的是餐具的部分,利用加熱過的陶碗讓湯品不易涼,
        內含的玉米火腿顆粒都還蠻豐盛的,整體口感較一般



   2.生菜沙拉      生菜很新鮮,上頭擺了生鮭魚片滑嫩易入口
        Vanessa最喜愛的是一球的鮪魚洋蔥沙拉的提味,整體很清爽,卻有畫龍點睛的驚豔口感   




  3.海陸拼盤     干貝+明蝦+羊排三重奏



  大尾明蝦,利用海鹽烘烤的方式,將肉質的鮮甜度都保留於蝦殼內



 新鮮干貝:鮮嫩多汁,不虧是海產著稱的店家



   店家針對羊排還特地準備了兩種沾醬:黑胡椒XO醬、特調芥末醬



  羊排很令人讚許的是沒有難入口的羊臊味,但或許因為店家利用高溫烘烤的方式
  Vanessa個人認為肉質上有點微乾,比較有咬勁;  但搭配上店家的特調沾醬真的很對味......




  其實主餐前有一開胃飲品:紅酒蕃茄
  利用紅酒將蕃茄先作醃製,再搭配紅酒,杯底的醃製番茄很有味道,冰涼的口感中夾帶著微甜的酒香



   每次用餐後都期待著甜點,這次也不例外~
   本以為西式菜色應該搭配著蛋糕或布丁布蕾之類的甜點,但店家很跳脫傳統以中式甜湯為主
   桂圓白木耳甜湯   剛開始品嚐時甜度剛好,可是喝到最後還是有點過甜些
   但這樣的養生飲品還蠻不錯喝的!!





【店家資訊】   芳雄鮮饌
店家地址:台北市中山區民權東路三段60巷9號(東王漢宮旁,捷運中山國中站)
訂位專線:(02) 2506-4855
營業時間:11:30~14:30和17:30~21:30
店家官網:http://www.xn--lh1ay42btzby9c.tw/news_list.php

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