寒假開始很多人都會認為應該是放鬆許多,當然沒有晚自習心情壓力上當然輕鬆許多
  昨天終於只有半天班加上當了三天的病貓,特地約上友人來個小小幸福美食約會囉!!
  這家拉麵店是Vanessa一年前的口袋名單,總是在網路上看到其評價,卻一直沒有實際行動
  因為它們的特色就是加熱式的拉麵,個人感覺應該是冷冷的寒冬品嘗這一味才是最優的
  可惜昨天中午天氣晴,就像Vanessa愉悅的心情一般,雖不寒冷但卻不會破壞這幸福之約~~~

  其實拉麵店現在最夯的當然是從日本引進的,但價位上都不甚親民,除非是為了嘗鮮
  不然在這經濟緊縮的年代,小資女當然還是要支持一下平價美食 博多拉麵(府中店)
  位在府中捷運站出口附近,徒步約三分鐘即可到達,府中門市佔地廣還有地下樓層喔!

 

  約快一點還是在外頭有人潮排隊@@,在門口先跟櫃檯服務生預約候位,店家會給你點單及號碼
  其實這個時間去也剛好是第一波用餐人潮結束的時候,所以等不到十分鐘就有位子了
  空間算廣,每個用餐座位也不會過於擁擠,但或許店家營業很久的關係,美觀度當然比不上昂貴日式店家



 牆面一側簡單的介紹了拉麵的由來,竟然是中國人發明的呢! 日本人發揚光大啦!

  

  在紙面上點完餐後要自己到櫃台結帳,櫃台後就是半開放式的廚房
  這樣的廚房有好有壞,雖可以看到師傅們的備餐狀況,但相對油煙味也會吸附在顧客的衣著上 >.<

 
 
  店家的拉麵分為四種湯頭:博多咖哩味增清燉
  再依照主菜的類別區分為叉燒炸雞肉排玉米海帶芽等四款
  重點還有區分為迷你碗(110大洋)標準碗(140大洋)  ,對於女生來說真的是一大福音呢!!
  這次Vanessa與友人都點博多炸雞咖哩炸雞迷你碗,加點了一堆小菜,讓自己的多品嘗不同的味蕾

 


  第一道小菜很快上桌,網友大大推薦的黃金蛋(15大洋) ,口味上很軟Q在這樣的價位上已經算很不錯了
  中間半熟蛋黃很濕潤,讓人真捨不得大口咀嚼呢~~~跟爭鮮的溫泉蛋壽司一樣美味

 

  終於肚子餓得呱呱叫的時間,Vanessa點的博多炸雞拉麵終於上桌囉!!
  這就是店家的特色"加熱式底鍋"   服務生會為你點上少許酒精膏,足夠品嘗到結束喔~~
  尤其這樣的冬天來上溫熱的湯頭,那人間美味夫復何求~

                                

   博多炸雞迷你碗(110大洋)
    其實說是迷你碗,份量也不會很小,女生的中等食量剛剛好呢~
    用料很實在,上頭撲滿了很多海帶芽與蔥絲及少量的玉米粒,整體感覺很有料 



  博多湯頭有點像濃郁的牛奶鍋的口感,非常濃郁的豚骨香氣,尤其加熱的湯頭更令Vanessa喜愛
  友人點的咖哩湯頭是些許的辛辣口味,不會很辣,但辛香味道很濃



   哈哈~~很台式的炸雞,有點像鹹酥雞的口感,但外皮只有簡單的太白裹粉,所以口味上不會極為酥脆
   但醃製的口味上卻是令人驚豔的,雖放進了湯頭中,卻不會失去其鮮嫩的口感在  大推

  

  麵條上Vanessa因為一直拍照,像這樣的加熱鍋很容易將麵條口感煮軟了,所以沒有很驚艷
  帶還是可以品嘗到線條的微Q與麵香  

 


  喜歡起司的 Vanessa當然要點一下起司可樂餅 (40大洋)
  可惜不是Vanessa所期待的,有點小失望,起司的香氣較為不夠,馬鈴薯也沒有很濃郁
  口味上感覺有點一般般,但因為現炸出爐還蠻酥脆的!!  加上番茄醬有提味  

 

   等了有點久的黑金豆干(30大洋)
   滷的很入味,剛開始第一二口很喜愛,但因為店家直接拌入了醬油,當時麵湯都喝完了才上來越是品嘗越鹹

 


   哈哈~~最後當然要來個甜點當END囉!!! 焦糖烤布蕾(35大洋)
   店家要上桌時才將焦糖放在布丁上直接燒烤,因此上頭的焦糖微熱搭配上冰冷的布丁別有一番風味
  



   在這樣的放鬆午後可以品嘗到期待已久的店家,心情上當然是愉悅的!~~~
   兩個人吃飽飽卻只花了340大洋, 不收服務費的貼心店家很少了
   喜歡平價美食,只要坐上捷運到府中站即可品嘗囉~~~
   其實冬天Vanessa超想品嘗拉麵的,可以喝到那熱熱的湯,有可以大口咀嚼有Q度的麵條,真的很幸福
   期待下次的拉麵之約~~~~ ( PS>昨天只帶著手機,美食照片果然大輸高級相機>.< )



【店家資訊】博多拉麵(府中店)
    店家地址:北縣板橋市府中路11號
    店家電話:02-8969-8288

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