Vanessa的幸福食堂

因搬家因素開始對於松山捷運的沿線尋找美食，發現松山區也是美食天堂呢!!!

在豐富多樣化的異國美食、平民小吃中，Vanessa個人偏愛異國料理~~

這次來到了捷運台北小巨蛋站！以PAZZA和義大利麵為主的餐廳。扶風堂

或許大家第一眼會認為很中式料理的店家名稱，走進一看才知道是最愛的異國餐食啦!!

走出小巨蛋捷運站步行8-10分鐘的路程，即可發現位在住宅區內，步上臺階迎接挑高的餐廳

近寬敞又放鬆的空間，不以過多的綴飾妝點，簡潔質感勾勒出舒適的美好氛圍！

大門側邊的冰淇淋櫃超吸引目光的，這也是店內專賣的"義式手工冰淇淋"，一球80元、二球150元

目前只有單賣冰淇淋，店家偶後還會推出造型餅乾杯，讓消費者在餐廳外享受著異國風情

櫃檯邊擺放著四層櫃，櫃上擺放著各種書籍任你自取翻閱~~

不論大家聚會或一個人點個小食或飲料，翻閱著書籍，悠閒地度過午後時光

Vanessa超喜歡店內大面積的落地窗，感受到陽光的溫度，往窗外眺望也能欣賞綠意風光

這樣清新舒適的用餐環境，讓用餐的氛圍可舒緩平常緊繃的神經

另一端則是長軟椅區，很適合小家庭或朋友聚會來使用，

其餘座位主要以2-4人為主，能隨著來客數的多寡機動性的調整座位數

一處透明櫥窗設計，在此主要是製作手工PIZZA的廚房，乾淨明亮的氛圍

客人在享用美食的同時也能順便看看師傅如何製作披薩^^b

扶風堂究竟有提供那些的餐點呢?店內主打著pizza、義大利麵、沙拉、小食、飲料

很有趣的是，每個餐點都充滿了特色，主廚、海盜、女郎、醉漢、皇后...乍看之下有點不知意涵

但旁邊有附上簡單菜色與配料的說明，能夠讓消費者更加清楚的了解餐點口味!

餐點有提供單點和組合套餐，能依照自己的需求來做點餐，整體當然還是以套餐CP值高些

店內主打餐點就是手工PIZZA，每種口味的尺寸分為9吋、12吋，價格也不同，

另外還有多款口味的義大利麵可以選擇，單點還有沙拉、小食、飲品，消費均需加收服務費

如果多人來用餐推薦可以點一份四人套餐，內含主餐*4、沙拉*2、小食*3、副餐*4、義式冰淇淋*4

份量十足，保證可以吃得超飽!!  Vanessa這次五人聚會就是點四人套餐一同分享

據了解扶風堂都是選用高品質且新鮮的食材入菜，無論是比薩、義大利麵等，

真的上桌後，印入眼簾的就是一種視覺享受，品味完朋友也都讚不絕口！  讓Vanessa好好介紹一番

因為每道菜色作業時間不同，當天上菜的順序也略有調整~~

卡布里沙拉

沙拉的份量還蠻多的，四人分享餐，視覺效果就加分了!!  也是起司控的必點沙拉^^

這份沙拉佐以紅酒醋醬，上面撒上了不少起司與起司塊，整份滋味是偏酸微甜，十分開胃

爐烤時蔬 裡面含有花椰菜、筊白筍、番茄、香菇...等蔬菜

從外觀還看不出特色，但一吃進嘴裡，大家都稱讚的!!

原來試加入主廚特調醬汁，放入爐烤烤熟，最後加入生菜和小黃瓜，成為超人氣的爐烤時蔬

它能吃到清脆爽口的生菜，也能嘗到烤熟鮮甜多汁的時蔬，口感更豐富

再來是裡面的特調醬汁簡單鹹香調味，滋味超迷人，更襯托出時蔬的鮮與甜，招牌必點!!

炸魚薯條

美式餐點必點的拼盤~~炸魚條+薯條拼盤，醬料則提供了番茄醬和塔塔醬

炸魚條外酥內軟，搭配塔塔醬超美味；薯條是美式薯條，口感特別酥脆~~真的不自覺會多吃幾根呢 

烤雞翅  有三種口味可選擇(提供原味、BBQ、酸辣三種口味做挑選)

口味不會太重鹹，帶點甜味超順口，外皮酥脆肉質軟嫩又多汁，大小朋友都愛

招牌烘蛋

義式烘蛋在平時生活中較少品嘗到，也是很多網路美食達人推薦~~

上頭是辣椒絲點綴著~~~除了視覺上的美感外也帶點香氣，品嘗時並不會有辣度喔!!

烘蛋內包覆著豐富的餡料，外觀鬆厚紮實，口感軟嫩、蛋香十足~~

主角上場囉!!!  手工披薩的餅皮可以選擇厚片或薄皮!!  我們各一

一出場大家驚呼連連，因為上面鋪的料真的貨真價實啦!!

pizza一拔牽絲起來，鼻息間傳來BBQ的醬香味，誘人香氣挑逗著大家的嗅覺

讓人大口一咬，發現薄皮香酥帶脆，果然手工餅皮很令人著迷，咀嚼時瀰漫著鹹甜BBQ醬味

不時還能吃到軟嫩入味的燻雞、清甜鮮美的甜椒及菇纇，每一口都能吃到滿滿的配料

捲起義大利麵，鼻息間散發出奶油檸檬的清香，光聞就覺得好香濃啊!

迫不及待來嚐鮮，發現扶風堂的義大利麵口感偏硬，麵體嚼起來很Q彈有嚼勁

隨著口口細嚼，嘴裡會瀰漫著溫潤滑順的奶油檸檬香，讓容易膩口的白醬變得更加清爽

 在四人套餐內可以任選四杯90元內的飲料~~基本款的茶飲及熱飲的部份都有維持品質在

吉拉朵義式冰淇淋

扶風堂店內擁有義式冰淇淋，採限量製作，每回製作的口味都不太一樣

以真材實料製作的吉拉朵義式冰淇淋，完整鎖住食材精華，不同口味的口感也不一，但香甜程度恰到好處

選了奶油威士忌、柚香金萱、草莓牛奶、芒果等不同口味分享，低糖配方吃起來不死甜

個人難忘奶油威士忌的麥香味及柚香金萱的濃郁茶香

義式冰淇淋的含脂量比較少，融化的速度會快一些，不過口感仍是綿密順口

飯後來上一球冰品為這頓豐富的美食盛宴寫下完美ENDING~

很喜歡扶風堂的用餐環境，寬敞舒適又無壓迫，落大的落地窗更可欣賞溫暖陽光與植栽

能讓人很慵懶的坐在店內好久、好久，甚至朋友間的閒話家常都忘卻了時間

這一餐下來五人分享還真的可以帶來不少飽足感，除了料多外也超美味

或許位處巷弄中，其實有機會經過這裡的話，真心推薦來品嘗他們的手工精緻Pizza、義大利麵

|扶風堂

地址：台北市松山區敦化北路165巷5號1樓

電話：02-2715-3377

營業時間：平日11:00-21:00/假日7:30-21:00

FB粉絲團：扶風堂