Vanessa的幸福食堂

 魚肉含有豐富的蛋白質，且人體必需的胺基酸種類也很全面。最主要魚肉是最容易被人體吸收的

 老媽想給我們及愛孫最好最健康的食物，都會特別到市場買魚，尤其是鮭魚~魚刺少營養價值高

 鮭魚是好魚，因為它魚油中有豐富的Omega3，今天要跟大家分享盛和風食集的不老鮭

 盛和風食集不老鮭來自紐西蘭、世界第一清泉養殖無毒鮭魚，有經過國際最高規格三大認證

 (最佳水產養殖規範(BAP)、海產守護(Seafood Watch)最佳選擇、海洋智者(Ocean Wise)永續經營)

 它的特色是肉質細緻鮮嫩、油脂均勻、獨特的奶香味、入口即化~~~米其林的夢幻食材

 知名美食家曾在料理時讚嘆，更是2/1強、型男大主廚強力推薦！

 創辦人家族從事進口行業30年，創辦時期台灣社會層出不窮的食安問題一一浮出抬面，

 為了讓台灣的消費者重拾信心，吃到安全的食物，所以選擇提供全世界最純淨的鮭魚供應給終端消費者，

 並且體現出「Eat Different Think Different」嘗試用不同於一般海鮮線上平台銷售模式行銷鮭魚

 盛和風食集提供不同觀點的食物與生活體驗，及獨選的食材-紐西蘭國王鮭魚

 從味覺中體驗細緻，嗅覺中感受香氣，視覺裡發現晶亮，從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶

 相信吃的不一樣，想的也會不同的品牌理念，就是要讓人們更懂得從體驗生活，描繪出屬於自己的思想

【盛和風食集不老鮭】產品是以低溫宅配到家，從紙箱拿出時，更以防撞袋裝著，包裝非常用心~

 簡單的線條卻能清楚地表達logo設計，它，可是2018年獨家獲得紐西蘭國王鮭魚獨家代理權

 內容物有：國王鮭魚輪切2片和冷燻國王鮭魚(4-6片)，都是採真空包裝，

 新鮮，看得到～這可是紐西蘭新鮮空運直送~~生魚片等級的鮭魚，沒有腥味，色澤鮮亮

 大家一定很好奇為什麼叫不老鮭？？因為吃了Omega3不老嗎？？

 主要是因為它的魚油含量豐富，是一般鮭魚三倍，所以怎麼煮都不會老～

 不需要額外加油、不需解凍，直接下鍋就可以煎、煮、烤，簡單easy~~

Vanessa用平底鍋乾煎，完全不需要加油也不需解凍哦！直接放在鍋中煎熟即可，

煎煮的過程中可以看到油脂不斷冒出，這就是國王鮭的特色，

國王鮭魚有很多魚油，是一般鮭魚的三倍，Omega3也是3倍，營養價值非常高！

趁著豐富的魚油順便煎炒了甜椒與洋蔥搭配一下，真的不誇張，整個魚香散發著~~

很多婆婆媽媽煎魚時，煎太久會讓魚肉過老，但盛和風食集不老鮭完全沒有~~

或許火力大些，魚皮是酥的~~但肉質還是如此鮮嫩，還有令人驚艷的獨特奶香味

一入口即化的口感，真的好適合大小朋友一起來品嘗

  午餐便當放上1/3塊的鮭魚，真的豐盛許多~重點是營養滿滿^^

 一包紐西蘭冷燻國王鮭魚有6片，食用方式是解凍後可直接品嚐，同樣超方便

  店家還很貼心的將每片鮭魚片都利用塑膠薄膜分隔著~~

 煙燻的味道很柔和，不像有些不新鮮的煙燻鮭魚會有臭腥味，

不論搭配麵包、沙拉或小餅乾都很配，大推～Vanessa搭配最愛的貝果

先將貝果微烤切半，搭配著用魚油微加熱的洋蔥~~取適量煙燻鮭魚片

一整個組合起來超級豐盛的~~燻鮭魚的濃郁香氣揉合貝果的麵粉香，

幸福的早餐就這樣簡單的呈現~~猶如米其林等級的味蕾饗宴

紐西蘭國王鮭魚來自世界第一清泉養殖(魚海 2 : 98 低密度放養)，無毒、無重金屬

還具有國際三項最高規格認證 :「最佳水產養殖規範」、「永續海洋」、「優質養殖場綠色標章」

因全球暖化、水溫上升，使原本稀少的國王鮭更稀少了，只佔全球0.6%鮭魚產量比。

超級推薦【盛和風食集不老鮭】，使用前不需解凍、不需額外加油，可以直接下鍋煎烤，超級方便！

非常適合忙碌的上班族和家庭主婦~~重點是不要額外的調味就如此美味好吃

不用十八般武藝的料理高手也能輕輕鬆鬆變大廚。

趁母親節前夕快快上網買~冷凍新鮮的宅配到家，平時不易吃到的頂級食材，簡單幸福的開心過節

現在盛和風提供2019 獨享優惠，只要輸入折價券序號  blogger2019， 就可享有折價券 $150元~~

| 盛和風食集不老鮭

官網：https://www.foodsandsation.com.tw/

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