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 炎熱的夏天有時因為太熱而食慾缺缺,要讓餐桌有涼拌的開胃菜,最佳良伴就是"泡菜"

 市售泡菜種類百百種~~除了酸甜的台式泡菜、辣口的韓式泡菜,還有以天然蔬果醬汁醃製的黃金泡菜~

 一般市售泡菜多半都是使用台灣自產的白菜或是一般進口普通白菜~~泡菜的菜品來源與種類可大大影響口感

 翰家黃金泡菜不同於一般泡菜店家,有別於傳統製作黃金泡菜習慣添加豆腐乳

 翰家以水果為基底製作,嚴選韓國產特級大白菜,只為了能夠提供消費者更優質的品質與口感

 

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  翰家泡菜採用透明的瓶罐裝盛著,讓消費者可以一眼看到瓶罐裏頭的真材實料~~不怕比較啦!!

  泡菜通常就是最佳開胃良伴首選,清爽的滋味是夏天最佳餐桌上的涼拌菜

  有別於傳統製作黃金泡菜習慣添加豆腐乳,翰家以水果為基底製作出這一罐罐的泡菜

  嚴選韓國產特級大白菜製作完成的黃金泡菜,口味鮮甜清脆~~綜多口味跟著Vanessa來品嘗看看囉!!

  共有五種口味:黃金泡菜、黃金泡菜(辣)、黃金海帶芽、水果泡菜、韓式泡菜等...

  每桶重量約:600g~~成分、製造日期、有效期限、營養標示都一清二楚!

  天然無防腐劑,開封後請務必冷藏,早點吃完喔!

 

 

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  罐裝的包裝方式除了體面同時也方便拿取,打開罐蓋後還有一層防塵紙黏在上頭

 也是店家為了確保每一罐泡菜都能在安全無虞的狀態下到客人手上~~簡單的設計卻可感受的到店家的用心

 

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  在每一次取用後繼續保護著內容物~也可以避免冰箱裡異味影響泡菜的風味喔!!

 

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  1.水果泡菜

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清爽鮮脆的水果泡菜,是以多種新鮮蔬果發酵醃漬而成,開味解膩很適合餐前菜食用

水果泡菜吃來帶著自然甘甜滋味,最適合不敢吃辣的孩子們當作泡菜入門款!

酸酸甜甜的水果風味更可以解解餐桌上的油膩,是炎熱的夏季餐桌必備!

 

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  2.黃金海帶絲

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 海帶別名昆布,是可食用的藻類,含有碘、硒、鈣、海藻酸、Omega-3脂肪酸、膳食纖維等營養,

 Vanessa個人很喜歡吃海帶絲,店家特別選用日本海海域的海帶,搭配特製黃金醬汁,吃起來酸辣順口

 黃金海帶絲是我很喜歡的食物之一,翰家黃金海帶絲多了黃金醬汁的加持

 保有海帶絲本身的滑順與清脆口感外,更多了滿滿濃郁的醬汁蒜辣滋味!!  微微的辣度更下飯

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 3.黃金泡菜

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  店家最基本款的黃金泡菜,有別於坊間其他黃金泡菜加入豆腐乳醃漬的手法~~

  以天然蔬果汁為底調配出獨家醬汁醃製,搭配韓國產特級大白菜,吃起來濃香脆口!

  口感爽脆,微微微辣、濃郁不死鹹!蒜辣的清脆滋味真的非常的清爽可口~~

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4.黃金泡菜(辣味)

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用自製祖傳辣椒醬加上特製黃金醬汁調味,愛吃辣的朋友一定不能錯過~~爽脆白菜搭配著濃郁的香氣

一開封就被那濃郁醬汁及嗆辣的香氣給吸引住,有著黃金泡菜的酸甜濃郁滋味,但在辣度卻是大大的升級

Vanessa只吃微辣,但這辣味黃金泡菜的辣度很適合吃重口味的人~~可以解解辣饞更加的爽快啊!

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  Vanessa特地將辣泡菜拌上蘿蔔絲~~~自製另一道開胃菜^^

 

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  5.韓式泡菜

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  店家採用韓國進口的辣椒粉,遵循古法傳統風味,香氣濃郁且尾韻醇厚,是製作韓式口味不可缺的原料~~

  這韓式泡菜獨有的韓式辣粉香氣非常的濃郁,一打開瓶蓋就可以聞的到~~直接吃或料理火鍋都很美味!

  那微微酸度搭配著韓式辣粉,其香辣的滋味吃起來清爽中又帶有爽辣感,很適合搭配料理製作

   Vanessa特地炒了一盤美味的韓式蛋炒飯~~那酸度辣度超搭的!!  每一口都是幸福的韓味^^  

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  泡菜大家都怎麼吃呢??!!  其實簡單的搭配麵食、米飯、粥品、下酒、夾吐司麵包等都很方便

  搞剛一點就來個泡菜蛋炒飯~~簡單的一餐,豐盛得吃巧又吃飽! 懶人料理輕鬆上桌

  百變料理又百搭的黃金泡菜,隨時準備好一人獨享的深夜食堂,或是家人聚餐的輕鬆美味,都是首選

  又快接近中秋烤肉節日~~燒烤搭配著爽口的泡菜也是令人幸福的滿足^^

 

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| 翰家黃金泡菜 

地址 : 桃園市中壢區中正路743號

FB粉絲團 : https://www.facebook.com/cjs528

LINE @:@ dyl5390t

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