Vanessa的幸福食堂

 炎熱的夏天有時因為太熱而食慾缺缺，要讓餐桌有涼拌的開胃菜，最佳良伴就是"泡菜"

 市售泡菜種類百百種~~除了酸甜的台式泡菜、辣口的韓式泡菜，還有以天然蔬果醬汁醃製的黃金泡菜～

 一般市售泡菜多半都是使用台灣自產的白菜或是一般進口普通白菜~~泡菜的菜品來源與種類可大大影響口感

 翰家黃金泡菜不同於一般泡菜店家，有別於傳統製作黃金泡菜習慣添加豆腐乳

 翰家以水果為基底製作，嚴選韓國產特級大白菜，只為了能夠提供消費者更優質的品質與口感

  翰家泡菜採用透明的瓶罐裝盛著，讓消費者可以一眼看到瓶罐裏頭的真材實料~~不怕比較啦!!

  泡菜通常就是最佳開胃良伴首選，清爽的滋味是夏天最佳餐桌上的涼拌菜

  有別於傳統製作黃金泡菜習慣添加豆腐乳，翰家以水果為基底製作出這一罐罐的泡菜

  嚴選韓國產特級大白菜製作完成的黃金泡菜，口味鮮甜清脆~~綜多口味跟著Vanessa來品嘗看看囉!!

  共有五種口味：黃金泡菜、黃金泡菜(辣)、黃金海帶芽、水果泡菜、韓式泡菜等...

  每桶重量約：600g~~成分、製造日期、有效期限、營養標示都一清二楚！

  天然無防腐劑，開封後請務必冷藏，早點吃完喔！

  罐裝的包裝方式除了體面同時也方便拿取，打開罐蓋後還有一層防塵紙黏在上頭

 也是店家為了確保每一罐泡菜都能在安全無虞的狀態下到客人手上~~簡單的設計卻可感受的到店家的用心

  在每一次取用後繼續保護著內容物～也可以避免冰箱裡異味影響泡菜的風味喔！！

  1.水果泡菜

清爽鮮脆的水果泡菜，是以多種新鮮蔬果發酵醃漬而成，開味解膩很適合餐前菜食用

水果泡菜吃來帶著自然甘甜滋味，最適合不敢吃辣的孩子們當作泡菜入門款！

酸酸甜甜的水果風味更可以解解餐桌上的油膩，是炎熱的夏季餐桌必備！

  2.黃金海帶絲

 海帶別名昆布，是可食用的藻類，含有碘、硒、鈣、海藻酸、Omega-3脂肪酸、膳食纖維等營養，

 Vanessa個人很喜歡吃海帶絲，店家特別選用日本海海域的海帶，搭配特製黃金醬汁，吃起來酸辣順口

 黃金海帶絲是我很喜歡的食物之一，翰家黃金海帶絲多了黃金醬汁的加持

 保有海帶絲本身的滑順與清脆口感外，更多了滿滿濃郁的醬汁蒜辣滋味!!  微微的辣度更下飯

 3.黃金泡菜

  店家最基本款的黃金泡菜，有別於坊間其他黃金泡菜加入豆腐乳醃漬的手法~~

  以天然蔬果汁為底調配出獨家醬汁醃製，搭配韓國產特級大白菜，吃起來濃香脆口！

  口感爽脆，微微微辣、濃郁不死鹹！蒜辣的清脆滋味真的非常的清爽可口~~

4.黃金泡菜（辣味）

用自製祖傳辣椒醬加上特製黃金醬汁調味，愛吃辣的朋友一定不能錯過~~爽脆白菜搭配著濃郁的香氣

一開封就被那濃郁醬汁及嗆辣的香氣給吸引住，有著黃金泡菜的酸甜濃郁滋味，但在辣度卻是大大的升級

Vanessa只吃微辣，但這辣味黃金泡菜的辣度很適合吃重口味的人~~可以解解辣饞更加的爽快啊!

  Vanessa特地將辣泡菜拌上蘿蔔絲~~~自製另一道開胃菜^^

  5.韓式泡菜

  店家採用韓國進口的辣椒粉，遵循古法傳統風味，香氣濃郁且尾韻醇厚，是製作韓式口味不可缺的原料~~

  這韓式泡菜獨有的韓式辣粉香氣非常的濃郁，一打開瓶蓋就可以聞的到~~直接吃或料理火鍋都很美味！

  那微微酸度搭配著韓式辣粉，其香辣的滋味吃起來清爽中又帶有爽辣感，很適合搭配料理製作

   Vanessa特地炒了一盤美味的韓式蛋炒飯~~那酸度辣度超搭的!!  每一口都是幸福的韓味^^  

  泡菜大家都怎麼吃呢??!!  其實簡單的搭配麵食、米飯、粥品、下酒、夾吐司麵包等都很方便

  搞剛一點就來個泡菜蛋炒飯~~簡單的一餐，豐盛得吃巧又吃飽！ 懶人料理輕鬆上桌

  百變料理又百搭的黃金泡菜，隨時準備好一人獨享的深夜食堂，或是家人聚餐的輕鬆美味，都是首選

  又快接近中秋烤肉節日~~燒烤搭配著爽口的泡菜也是令人幸福的滿足^^

| 翰家黃金泡菜 

地址 : 桃園市中壢區中正路743號

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