Vanessa的幸福食堂

雖然隻身於台北工作，但身為台中人，當然要好好介紹一下台中超高CP值的美食囉!!

聽朋友說在台中市政府附近有一間高CP值的港式海鮮火鍋很值得去吃吃看，

上網查了一下 " 西屯區火鍋 "之後，發現是寶麗金餐飲集團的 黑鍋港式海鮮鍋物

在台灣吃的火鍋大部份都是台式風格，第一次聽到台中也有港式火鍋~~用餐又多了一項新選擇!

位於寶麗金市政店一樓，結合了婚宴會館及港式餐點等，在台中市政北一路上還蠻有知名度的

外觀看起來很優質~走高CP值火鍋路線，並主打的招牌是養生黑蒜，還有自助吧吃到飽!

快帶著老爸來品嘗一下~~並慶祝遲到的父親節快樂~~

黑鍋港式海鮮鍋物是位在寶麗金婚宴會館裡，屬寶麗金餐飲集團所經營的火鍋店

寶麗金婚宴會館空間挑高寬敞氣派，一樓的左側是原有的港式飲茶，右側就是黑鍋

黑鍋的外部整體裝潢充滿了紅黑配色的中國風味，又帶有些微復古懷舊感，還蠻有質感的設計 

內部的裝潢其實還是帶有一點點歐式風~~~用餐區上方的燈飾也很大器有質感~~

用餐區的外側有自助吧吃到飽的取用區，包含了飲品、前菜、甜點及飯後水果、冰品等~

座位區的空間以隔間做出區隔分別有四人座與六人座，座椅乾淨整齊又舒適

經店員一一介紹座位區很多的小貼心設計，如每張桌子都有提供手機充電座

需要多餘的碗筷或是撈網都可以在抽屜自取、還有髮圈跟擦眼鏡的布、透明密封袋保護手機等

而且如果怕弄髒衣服的話這裡也有提供紙圍兜可以使用，不怕湯汁醬料襲擊

就像是小叮噹的百寶箱般~~要什麼有什麼~~第一次遇到如此貼心的店家!!  

店家還會不定時更新活動，八月底前有四人同行一人免費、打卡送肉盤、兩人消費送蛋塔等

甚至加價購活動，超多優惠就是要給消費者吃得滿意吃得開心~~

自助吧的醬料區還蠻多元的~~最特別的就是店家特製的香蕉腐乳醬，真的很特別喔~!

使用了老罈辣腐乳、香蕉、蜂蜜~~搭配食材都很提味~~Vanessa超愛的!!

冷飲區則提供了奶茶、日式煎茶、檸檬茶、芒果冰沙、水蜜桃優格冰沙，好喝又消火氣啦!! 

前菜、甜點及飯後水果也會不定時更換~~吃完後店家也很迅速地地補上~~

還有吃火鍋絕對不能少的冰淇淋~~店家提供的是明治meiji，還多達八種口味，無限量免費供應

分享了那麼多當然要來看看黑鍋港式海鮮鍋物的菜單囉~~共有六種鍋物湯底

招牌黑鍋、酒釀番茄鍋、港式香菜皮蛋鍋、日本昆布鍋、燒酒火鍋、田園蔬食鮮菇鍋等

價位大多介於328~390大洋之間，均附白飯、蔬菜盤、主餐，飲料冰淇淋無限量供應，

部分主餐升級的價格則是較高些，吃不夠也有很多單點品項可以選擇~~提供很多元的搭配

 今天特地帶范爸來用餐，慶祝遲到的父親節啦~ 分別點上招牌黑鍋、港式香菜皮蛋鍋

 范爸點了 雪花牛肉招牌黑鍋(390大洋) ，所謂的黑鍋呢就是以養生黑蒜頭為湯底

 再以蛤蜊提鮮味，湯底非常好喝甘，很清爽不會太鹹，完整的黑蒜頭，煮越久就會慢慢化開

 黑蒜頭有黑金之稱，對身體好處多多~~老爸還蠻喜歡的湯頭~~

 雪花牛的份量還蠻多的，分佈均勻的油花，簡單的在湯底刷上幾下，就可以入口囉~~

 鮮嫩多汁，入口即化~~搭配特調的香蕉腐乳醬真的別有風味~~

基本的菜盤以蔬菜為主配上少量的火鍋料，蔬菜量給的很足，也很新鮮~有高麗菜、南瓜、番茄、大黃瓜等~

還有蝦子、葛利、香菇、貢丸、燒麻吉等~~真的超高CP值的菜盤~~

另一個則點黑豚梅花豬香菜皮蛋鍋 (370大洋) ，對愛吃皮蛋的Vanessa來說還蠻新奇的~~

香菜皮蛋鍋真的是第一次聽到，太想知道是什麼滋味所以就點了~~店家介紹除了皮蛋香菜外還會有小蝦米

湯底呈現淡淡乳白色，漂著幾片香菜，用湯勺可撈起皮蛋及提味的小蝦米~湯頭還蠻鮮甜的

皮蛋因經過高湯煮過後已去除掉皮蛋的獨特味道，吃起來QQ的，和很融入湯底中~~好喝

黑豚梅花豬色澤很美~~梅花豬的脂肪較少，肉質也是很OK，新鮮沒有肉腥味

肉品有沒有新鮮一吃就知道，放入鍋中刷上幾下，嫩度很夠~~也不會過於乾柴~~Q嫩好吃

店家推薦的 丸子八兄弟手工綜合丸 (加價購49大洋)，活動期間可享有加購價~

墨魚丸1、新竹貢丸1、虱目馬蹄丸2、爆漿龍蝦丸2、家鄉水晶丸2~~每個丸子都吃的到新鮮度也各有特色~~

 但最令Vanessa驚艷的是爆漿龍蝦丸及家鄉水晶丸

爆漿龍蝦丸(圖中白色有綠點點的)一口咬下會噴湯汁呢~~吃的時候要小心些不要燙傷了 

漿龍龍蝦丸裡面真的是有甜甜的龍蝦肉，外皮QQ~~吃的到湯汁，超療癒的~~

家鄉水晶丸則是不能錯過的單品~外皮超Q，內餡也很夠味，鹹香的肉燥混搭Q彈外皮!! 超級好吃的口感~

龍蝦海鮮盤 黑鍋近期所推出的活動，限時推廣價599大洋 ，無敵CP值超高

一上桌就被這超級霸氣的海鮮盤給吸引，中間占據的超大隻的勒比海龍蝦!   剖半可清楚看到蝦肉~超新鮮的~

龍蝦海鮮盤裡有加勒比海龍蝦、大明蝦 、扇貝、鮮蚵、石斑魚片 、文蛤 、丸子等~~整個很超值

石斑魚肉彈Q肉厚實，扇貝也超新鮮肥美~~~明蝦就更不用說了!!  大而肉Q~~

重頭戲就是加勒比海龍蝦了！  比一個手掌還大，重點是煮完也不會大縮水

肉質是屬於比較彈Q的口感~~鮮甜好吃紮實不軟爛，這個吃起來滿足度超高~~

會吃蝦頭的人也不要錯過囉!!! 超鮮超美味~~

爐烤千層焗蛋塔

黑鍋港式海鮮鍋物最近還有個活動：兩人以上到黑鍋消費用餐，即送每個人一顆外酥內嫩的爐烤千層焗蛋塔

剛出爐的蛋塔~~熱熱的，吃起來還會小爆漿~~個頭較小些，搭配塔皮整體香酥軟嫩~~好吃!!

想必很多吃火鍋的人，最後一定要來個冰淇淋做個Happy Ending

黑鍋很貼心準備了八種口味的冰淇淋~~每種口味都好吃~~

整體吃下來的CP值真的很高，真的料好料多又實在，單鍋附贈的菜盤與肉品就已經很豐盛了

再加點的龍蝦海鮮盤更是高級~~整桌吃下來真的飽到不要不要的~~連大食量的范爸都投降

用餐時服務人員也都很熱心，經常主動詢問需不需要加湯，非常親切服務很周到~~

如果大家有來台中的話，一定要來品嘗這經典的 黑鍋港式海鮮鍋物，物超所值!

| 黑鍋港式海鮮鍋物

地　　址：台中市西屯區市政北一路15號

營業時間：週一~週日11:30~14:30、17:30~21:00

營業電話：04-2252-7777

官方臉書：http://bit.ly/2J6P80Z