11(2).jpg

對很多婆婆媽媽來說,煮個味增湯當作餐間湯品,是ㄧ道簡單方便的料理

味噌除了拿來煮味噌湯,還可以變化出許多料理,是營養豐富又美味的調味聖品,

十全味噌是台灣味噌老品牌,在很多地方都有販售,全台全聯也可買到,相當方便

價格合理風味佳,是很多婆媽最常用的味噌~~有原味味噌粗味粒噌

台灣製造品質也讓人放心,與日本進口的味噌相比價格可說划算許多,風味也很棒喔~

 

DSC03351_nEO_IMG.jpg

 

十全特好食品創始於1954年,主要產品為味噌、釀造醋、果醋、調味醬等,是味噌市場第一品牌!

真材實料,使用嚴選非基改黃豆、精選國產米、鹽,依黃金比例混合,配合古早技法製作,

並放至60天低溫發酵,完整呈現豐富口感及台灣道地口味!拿來做湯、當沾醬、炒菜、醃肉都很適合!

榮獲認證食品安全管理ISO22000驗證、國際品質認證HACCP驗證、清真HALAL驗證等

品質與風味都值得肯定~~今天要跟大家分享小包裝的原味味噌,還有盒裝的粗味粒噌

 

DSC03361_nEO_IMG.jpg

 

原味味噌為140克的小包裝, 三小袋ㄧ入,每個小包裝上都詳細的標註了產品資訊

份量精巧剛好,適合用來醃漬或當作沾醬,適合一次性的料理,質地屬於細緻柔順口感

 

DSC03362_nEO_IMG.jpg

DSC03373_nEO_IMG.jpg

 

粗味粒噌是500克盒裝,包裝打開來有一層封膜,而且還有一張紙覆蓋著,

這是為了避免味噌直接接觸空氣加速氧化,每次挖取記得使用乾淨的湯匙,使用後將紙緊密覆蓋

 

DSC03353_nEO_IMG.jpg

DSC03358_nEO_IMG.jpg

DSC03360_nEO_IMG.jpg

DSC03367_nEO_IMG.jpg

 

可以吃到黃豆顆粒,特別適合用來煮湯,兩款最主要的差異在質地,但兩種味噌風味都各有特色

味噌是黃豆發酵食品,可長期保存,但隨著時間氧化顏色會變得比較深,味道更濃厚,不影響品質

不過為了健康,還是要注意正確的保存方式,開封後一定要密封冷藏,並盡早食用完畢

 

DSC03369_nEO_IMG.jpg

 

 

這次Vanessa利用這兩款原味味噌粗粒味噌 簡單的製作了料理~快來品嘗看看

準備的食材還蠻簡單的~~一樣在全聯都買的到喔~~

 

DSC03364_nEO_IMG.jpg

 

豆腐味噌湯  /  玉米蛋花味噌湯  /  味噌蒸煮魚

美麗的味噌色澤,讓人忍不住想挖一口來嚐嚐看!  單吃不死鹹,淡淡的回甘

味噌蒸煮魚  Vanessa直接用粗粒味噌搭配薑,直接放入電鍋蒸煮即可

 

DSC03368_nEO_IMG.jpg

                    DSC03378_nEO_IMG.jpg

 

豆腐味噌湯    利用兩款味噌煮更增添風味~~

 

DSC03375_nEO_IMG.jpg

DSC03377_nEO_IMG.jpg

 

 

 單人宿舍中的簡單幸福美味就這樣上桌囉~~

 

DSC03387_nEO_IMG.jpg

 

 粗粒味噌的鹽味就可以當作魚的調味品~~不用再多加其他的醬料,那黃豆的風味很迷人

 

DSC03388_nEO_IMG.jpg

DSC03389_nEO_IMG.jpg

DSC03393_nEO_IMG.jpg

DSC03394_nEO_IMG.jpg

 

 

  同場加映,冬天在家就是想喝熱熱的湯品,只要玉米、雞蛋、加上十全原味味噌

  不一會工夫就有熱騰騰的美味湯品上桌囉!! 簡單搭配著饅頭又是幸福的一餐~~

 

DSC03380_nEO_IMG.jpg

 

 玉米的甜味與味噌結合,湯頭變得更加甘甜,加上蛋花,湯頭更加鮮美也多了層次感

 熱呼呼的湯品,每一口都是幸福溫暖的好滋味!

 

DSC03382_nEO_IMG.jpg

DSC03385_nEO_IMG.jpg

 

 味噌茄香 

 除了可以料理湯品外,當然也可以加入蔬菜中,當作調味品喔~~不用多加鹽巴就有豆香鹹味~

 

DSC0331111_nEO_IMG.jpg

 

 很喜歡十全味噌的風味~尤其是粗粒的還可以看得到黃豆的顆粒~

 黃豆粒真的很甘甜,非基改黃豆更放心~~十全味噌多健康,少負擔,很推薦給大家


 

 

 | 十全特好食品

地址:台灣竹北市鳳岡路三段398號

服務專線:(03)5561666

營業時間:週一~週五 8:00~18:00

實體通路:全聯好評熱銷中,各大量販通路皆有販售!

官方網站:http://www.shih-chuan.com.tw/cindex.aspx

官方FB粉絲頁:https://www.facebook.com/shihchuanmiso/

官方IG粉絲頁:https://www.instagram.com/shihchuanmiso/

 

    Vanessa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()