冷冷的天吃上一碗微微麻辣的湯麵，實在過癮~~今天要推薦的川控必嚐麵控必吃
米塔集團全新品牌-川師傅 功夫麵舖，位在信義區微風南山百貨的5樓~~
川師傅功夫麵舖是米塔集團為"川控必嚐／為川控而生"推出的全新店型~以拌麵料理為主
去年底在台北大直開出第一間店後，2020即日起也正式進駐微風南山囉~~
歡慶百貨首店開幕，即日起至 1 月 31 日止，消費滿 500 就送 500 川師傅商品優惠券
並加碼再贈開運紅包乙份（數量有限送完為止）~~有吃又有拿，品嚐美食優惠趁現在！
川師傅 功夫麵舖-微風南山店 是百貨首店暨集團百店！ 整體裝潢帶點時尚又中國復古氛圍
以紅、黑色為主調的復古典雅風格，搭著帶有中式氛圍的吊燈~ 牆壁上的裝飾更顯內斂儒雅
店內挑高空間，以2到4人座為主，座位間有山水畫屏風相隔，增加彼此間用餐的隱私性
這樣時尚又復古氛圍的用餐環境，還蠻適合有長輩的家庭聚會、或三五好友的聚餐！
一入座服務生立即送上熱熱的麥茶~~也很貼心的介紹餐點
川師傅 功夫麵舖主要提供以功夫麵，搭配 清燉 或 麻辣 的湯品
麻辣湯底是師傅遠赴四川習得獨門真傳，以二十多種中藥材及四川道地辣椒，花費十小時熬煮
老火湯底也是不容小覷~~整體菜單經無數次的研發，從麵體選擇、醬料比例調配都下足功夫
就是想讓消費者品嚐到記憶中的好味道~~搭配著菜單上精美的餐點照片很吸引消費者的味蕾~
點上功夫麵餐點即可加價68大洋，可加麵一碗及免費續湯一次～～食量大的饕客也可吃飽飽！！
除了一般的菜色外，還有微風南山的限定獨家菜色喔!!! 一定要點起來～～哈哈
另外最最特別的就是川師傅限定的 「精釀生啤 APA 」、 「精釀紫蘇生啤」～獨家限定
喜歡喝精釀啤酒的人可別錯過（單點138大洋／加購只要98大洋）～ （提醒開車不喝酒，喝酒不開車）
麻辣牛筋牛肉湯＋功夫麵 (288大洋)
套餐均有功夫麵、湯品 及小碟的鴨血豆腐 ，採用木托盤、木碗及木杓提升了整體用餐質感~加分許多
功夫麵採用當日手工現桿麵條製作的功夫麵，灑上花椒粉、獨門辣油 (店家主要是川味，但辣度是可做調整~)
一上來就可以將功夫麵與醬汁攪拌勻~~有彈性不˙軟爛是大小朋友會喜歡的口感
搭配著獨家醬汁，微微的麻更順口，吃小辣的朋友一定會喜歡，彈牙涮嘴的香麻滋味，真的讓人一口接一口
(不敢吃辣的朋友建議調整辣度喔!!，當然吃重口味的也可以調整呢~~)
附上的溏心蛋更是吸引目光~~真的好鮮甜美味!! 那順滑的口感搭配著半膏狀的蛋黃液，更有層次口感
川師傅的麻辣湯底則是以二十多種中藥材及四川道地辣椒，花費十小時熬煮~一上桌就可聞到那特有的香氣
紅通通的色澤搭著迷人香氣就讓人口水直流，點上小辣~~入口後發現口感是屬香麻的~並不嗆辣
整體很順口，入口後尾韻帶點微微的麻度，那香味口感存留在味蕾中~~如是美味！
搭配的牛筋軟嫩好入口，炸腐皮更是吸取了滿滿的湯汁，那微微的辣度更是令人著迷~~
老火三寶湯＋功夫麵 (348大洋)
老火湯底是由老母雞和數十種蔬果為基底，長時間燉煮而成~~整體湯頭清爽不油膩
冷冷的天喝上這美味的一口，鮮甜美味，口感濃厚香淳，湯頭真的讚~~不吃辣的人必點
所謂的三寶就是~牛筋、牛腱、牛肚~~湯底更搭配了店家招牌豆腐皮等好料
三寶口感軟嫩好入口，每一口都嚐得到本質的好味道，咬下去時還能感受到牛肚吸滿了香濃湯汁~
老火豬肉湯＋功夫麵 (228大洋)
不得不讚賞一下，每個功夫麵裡頭所附的溏心蛋~~軟嫩Q彈好入口~~在嘴中化開時真的好幸福！
手桿功夫麵Q彈有勁，搭配上功夫辣油、花椒粉，真的麻香夠味！ 會越吃越上癮~~
豬肉片也是新鮮食材，搭配著湯汁入口，微冷的天喝上這碗熱湯，更是幸福滿滿~~
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套餐附贈的鴨血、豆腐也不馬虎~均吸飽了滷汁，一口咬下微微帶勁的香麻味道~~軟嫩入口即化~
小菜選擇也是琳瑯滿目，只有微風南山才吃得到的 川師傅豆干絲 、 必吃土雞大爪 及 沒吃過麻辣皮蛋
每道都有不錯的人氣必點呢~~！加入米塔 Ocard 會員送川師傅泡菜乙份
川師傅豆干絲 (48大洋) 新鮮豆干絲搭配芹菜、紅蘿蔔涼拌~~整體口感清爽開胃
必吃土雞大爪 (48大洋) 採用土雞大爪，整體大隻又有肉，滷得十分入味，麻辣度更是一絕
特色湯品搭配上Q彈有勁的功夫麵，享受多層次口感的麻辣饗宴~~帶些微辣度，吃起來更是開胃
年節假期在信義百貨區逛累了，不妨上來川師傅功夫麵舖坐坐，飽足一餐更是幸福滿滿~~
即日起 -1/31 (五) 開幕慶~~消費滿５００送５００ (川師傅優惠券)，
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| 川師傅 功夫麵舖 (微風南山店)
地址：台北市信義區松智路17號（微風南山5樓）
電話：02-2758-3368
時間：11：00-21：30（週日至週三）、11：00-22：00（週四至週六）
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