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當疫情升為三級後,想必大家都居家分流上班,甚至防疫宅在家~~在家自煮變成例行公事

防疫在家需要自煮,避免外出到市場、賣場冒險,最方便就是訂購各宅配蔬菜箱、宅配海鮮等

今天要跟大家分享擁有溯源標章台灣好農 溯源水產箱A組&頂級蒲燒鰻  (如何訂購)

嚴選在地優質魚農合作,品質皆有產銷履歷認證的溯源標章,密封包裝保持鮮味,

防疫降低外出,在家就可以吃到最營養、最健康的好食材!享用當季海鮮料理!

 

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有點年紀的老媽幾乎都是跑傳統市場為主,但因為這兩個月疫情變化太快

只好請長輩可以多待在家。還好目前很多店商平台推出了台灣在地的好食材

台灣好農就是台灣在地銷售好食材的電商平台,分享來自台灣各鄉鎮好吃食物

更致力找尋新鮮、優質的水產品,讓消費者不必舟車勞頓,就可品嘗到在地新鮮魚貨

溯源水產箱A組&頂級蒲燒鰻,訂購後很快速的冷凍宅配到府,密封包裝保持鮮味

內含總共5家台灣在地生產的優質水產品廠商,漁友們重視消費者體驗

每個產品皆有產銷履歷認證溯源標章 ,掃上QR code就可看到相關的產品資訊~~更有保障

 

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整個產品都採用真空包裝,解凍時以流水解凍法、不拆袋的方式,解凍約20分鐘後即可迅速料理,省時省力

 

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【飼好漁x好農】亞麻仁Plus+虱目魚   (180G/包 )

 

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「台灣好農」與「飼好漁」契作亞麻仁升級飼料配方飼養 (台灣好農獨家)

更通過「產銷履歷認證」、HACCP、ISO雙認證加工廠,品質有保障

最貼心的是已經幫忙去鱗、去刺等處理,讓消費者可以輕鬆享用美味魚肚

 

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虱目魚肚幾乎都是在外面才會吃到,因為怕自己回家不好處理的魚種

老媽看到已經處理乾乾淨淨,很推薦這樣的優質產品~~當然最簡單美味的就是虱目魚湯

準備食材:【飼好漁x好農】亞麻仁Plus+虱目魚、薑片、蒜頭、枸杞、少許米酒

新鮮的魚種真的不用多餘的調味,先把薑片蒜頭放入水中微滾後,將虱目魚肚、枸杞放入煮

待虱目魚熟透後,倒入少許米酒去腥提味即可~~~熱騰騰美味上桌!!

 

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湯頭真的好清甜,虱目魚肚的口感也很細緻,柔白的肉質,軟綿中帶有一絲的鮮甜,

中肚油脂的分布也很均勻,塑造鮮嫩不澀的口感~~老爸牙口不好,卻極為推薦那鮮美溫和的餘韻

 

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【飼好漁】豐味海飼小午仔魚  ( 200g-250g/包 )

 

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通過「水產品生產追溯認證」,落實水產品自主管理,讓消費者吃得更安心

飼料中添加Omega-3含量相當高的亞麻仁籽粕,堅持不投藥,養好水、養好菌的生態養殖工法

利用純海水的養殖,拉長生長時間,可使魚肉質更為彈嫩、無土味(藻腥味)~~

午仔魚一直以來都是老饕首選最好吃的魚種之一,清蒸或乾煎都會很美味^^

 

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【天時福】產銷履歷金目鱸魚片  ( 300g-400g/包 )

 

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一樣通過「產銷履歷認證」,加工廠HACCP認證,處理過程安心安全,更貼心去刺處理

引入海水以半淡海水飼育,延長生長時間,肉質細嫩且無土味

真空包裝中就可看到已經片片已經處理完成的鱸魚,真的好肥美~~~

取自產地新鮮金目鱸魚,調理方式:煎、炸、蒸、煮湯皆可皆美味,對長輩、小孩都可輕鬆享用

想必很多婆婆媽媽都會拿來煮鱸魚湯,要吸引小朋友就是切塊或條狀變成酥炸鱸魚塊

(可以先用蒜末、醬油、米酒醃製一會,沾取地瓜粉酥炸到金黃熟透即可上桌^^)

 

 

 

【好蝦】三心帶尾大蝦仁  (  約14-17尾(150g)/包  )

 

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以愛心、綠心、甜在心的核心理念,為了維持生物多樣性,池內放養多種魚蝦貝類建構生態平衡的食物鏈

採用生態養殖及低密度養殖,口感更鮮甜~~產品皆通過「水產品生產追溯認證」,落實水產品自主管理

對於婆婆媽媽來說,已經處理過的大蝦仁真的超方便的,不用忙東忙西也不用滿手蝦腥味

以流水解凍法快速解凍,就可以備餐下鍋煮囉~~~


這次分享兩道食譜

1. 洋蔥醬炒大蝦仁 :洋蔥、三心帶尾大蝦仁 、少許醬油/膏    

2.韭菜蝦仁 :韭菜、三心帶尾大蝦仁、少許鹽巴、糖提味

 

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【新港】太平洋黑潮鬼頭刀-去刺魚片     ( 200g/包 )

 

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東台灣第一大港「成功新港漁港」為鬼頭刀主要產地。嚴選『大刀』等級的頂鮮漁貨

通過「水產品生產追溯認證」,落實水產品自主管理~~

嚴選季節限定美味好魚~富含Omega-3、葉酸等豐富營養成分,對於長輩小朋友來說都是極優的食材

很喜歡台灣好農的水產箱,不只真空包裝,超貼心的是多數魚種都已經處理好,輕鬆好料理

 

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看看這肥美的魚肉,魚油分布均勻,新鮮的魚不用複雜的調味或料理,只要簡單乾煎就好吃!! 

利用薑片ㄅㄧㄝ香熱鍋後,即可放入鬼頭刀 魚肉,煎熟後淋上少許醬油膏,即可上桌

 

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整體魚肉細嫩口感多汁,不用多餘的調味就可以吃出鮮美的口感!!

重點是害怕魚刺的人也可以食用喔!!  吃完免吐魚刺,讓不愛吃魚的人都喜歡這美味~~

 

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【佳辰】頂級蒲燒鰻半切  ( 約100g/包  )

 

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現在疫情期間,想要吃個蒲燒鰻飯都只能想想~~~現在上網訂購,人人在家都是厲害的日式大廚

佳辰頂級蒲燒鰻可是台灣好農熱賣商品呢!!!   都是通過「水產品生產追溯認證」

更嚴選日本鰻品種,遵循日式做法,搭配日本醬油精心烘烤, 不退冰拆袋取出蒲燒鰻

 

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放入微波爐中加熱3分鐘即可食用。Vanessa則是使用氣炸鍋,微微氣炸一下,更是香烤味撲鼻

 

 

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   真的日式醬燒味好好吃,簡單的搭上熱騰騰的白飯,一口一口超幸福的啦!!!

 

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  防疫在家自煮,最方便就是訂購各宅配蔬菜箱、宅配海鮮等,當然要選擇有產銷履歷認證的溯源標章

  台灣好農 溯源水產箱A組&頂級蒲燒鰻  (如何訂購)   在家就可以享用當季海鮮料理!

  

 

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台灣好農 溯源水產箱A組&頂級蒲燒鰻 

商品訂購:https://bit.ly/3qIYcxm

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