在週日時,媽咪剛好買了兩個紅甜椒
好久沒有做梅子甜椒了
我相信很多人一定都很討厭青椒的味道
可是紅黃甜椒並沒有很重的味道

這次是涼拌前菜(生菜)
只要梅子跟甜椒兩種即可完成的料理喔!
口感吃起來很像加了梅粉的水果~:P

【食材】:紅黃甜椒2-3顆、醃製話梅數顆
【製作】:
1.先將甜椒洗淨,切成薄片(越薄越快入味),利用白開水再沖洗一下
2.放入可搖晃的器皿中,放入話梅數顆,一直上下搖晃或攪拌
3.放置半天(或3-4小時),等甜椒入味即可食用



是一道很開胃的料理喔!!因為話梅的關係
吃起來很爽口~~有空的話可以做做看喔!

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