Vanessa的幸福食堂

        自從上來台北工作後，"正常"的作息已經變成了一種習慣
        說正常也算不正常！（太早起還被笑說是老人呢！）
        因一個人居住的關係，深怕早上遲到都會把手機鬧鐘調到5：50
        但大多時間都比鬧鐘還早起，有時連假日也是六點多就起床（一點也沒有放假的FU）

        今天還是依照慣例，五點就驚醒了
        電視還是忘記關機，看著重播的夜間新聞>.<
        打開電腦亂逛部落，一邊忙著做著自己的早餐及午餐
        感覺今天自己怎麼這麼的居家與悠閒（ㄎㄎ～）

        重點還是要介紹一下這兩天的午餐輕食！
      紅豆薏仁湯＋燙青菜  （與其說 是燙青菜不如說悶青菜>///<）




        

        比較可惜的是：青菜並不是真正用燙的！而是用電鍋悶煮  （家中的電磁爐等沸騰要很久><）
        所以青菜帶來當中餐都有點變黃了！建議大家還是買不易變黃的蔬菜，如綠花椰菜
        但大陸妹的口感有吃過滷味的人應該都知道～很脆～
        所以雖然外表不討喜，但它那真實的內在（脆甜的口感）還是有加分到






        ～紅豆薏仁的功效～兼具瘦腿跟美容！重點是糖份（竟可能少加或不加）

        切記：薏仁一定要是四神湯那種大薏仁喔！才有利水消腫的功效，重點是口感上也比較有嚼勁
        Vanessa每次去吃三種冰時都一定會叫大薏仁的（ㄎㄎ～喜歡它在口中咀嚼的口感 ^ ^）




        其實是週日下午逛了自家附近的菜販，買了金針菇與大陸妹
        並利用電鍋煮了一大鍋的紅豆薏仁 （之前吵著要煮。親愛的老媽特地幫我買的喔！）
        連續兩天的中午的輕食料理，主要還是讓自己的腸胃更樂活一下！
        畢竟每天都要吃學校有點油膩的自助餐，都讓小肚變成大腹了～ㄎㄎ～


        其實Vanessa很喜歡烹飪，只是都沒有機會
        只有偶爾在家小露一手（煮麵、涼拌輕食（點我）、咖哩（點我）、韓式年糕（點我））
        前陣子還有想過要花點學費去學習呢！但時間上比較難配合
        （另外也覺得好像是貴婦級的生活~~ 老媽應該會罵說：花錢學主菜會不會太誇張～ㄎ ㄎ）
       或許 等Vanessa有錢又有閒的時候應該會真正去好好學習最愛的義式料理及甜點吧！





        標題就已經說明了！這篇主要還是雜記：也就是很雜的日記～～ㄎㄎ










＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿Vanessa碎碎念1

何謂：9/27的Workdays

昨天接受到的訊息竟然在四月初以前要連續度過27天都跟工作有關的日子
沒有所謂的週休，週一到週六要到校就算了，連唯一的週日假期都被剝奪>.<
一點放假的FU都沒有了！！
只能期待五六月！


＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿Vanessa碎碎念2

明明這兩天是輕食日，竟然還是有學生分送甜食讓我破功>.<   （今天突然變得超有人緣）
哈哈！愛吃甜食的Vanessa真的只要品嚐到巧克力心情就會快樂許多！
總之謝謝大家的貼心小零食囉！讓一天有了開心溫暖的開始 ^ ^

 

        
        還是忍不住吃了夾心巧克力與爆卡的核桃酥餅！  一軟一脆～～幸福！
        （沒辦法，Vanessa一遇到陰雨天心情就會有點DOWN，還是需要甜食激勵一下自己）