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忙碌的都市生活需好好善待自己一下,尤其是假日Vanessa喜歡到咖啡館或早午餐店

待在放鬆的空間環境並品個迷人的咖啡香~~讓一早又個活力的開始,是件多幸福的事

這次回台中休息了幾天,姊姊推薦了位在文心森林公園附近的Chow Chow Café  

Chow Chow Café 巧巧咖啡整體走純白色系的簡約風格,營造小清新的透明感的空間

店門採用透明玻璃一種潔淨、舒適的感覺,搭配著店名的英文字母~增添一種時尚感!

 

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巧巧咖啡 是一家主打單品咖啡、秉持健康低脂無負擔為原則的早午餐、下午茶餐廳

不論是姊妹聚會、或是上班開會場地的選擇,也是下班放鬆好去處呢!!

一共有三層樓,一樓進門處特別規劃了很適合網美狂拍的彩繪牆,用鏡頭拍下美美的畫面

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一樓有些許座位區,加上開放式廚房吧檯,不時從這飄出咖啡味香,那迷人的香氣喚醒了一早

店家主打義式咖啡、莊園單品咖啡~更採用義式經典咖啡機FAEMA E71沖煮,沖泡出一杯杯專業咖啡

 

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  柔和的色調,讓心情都很放鬆~~貼心的是在坐椅下方還有置物處呢!! 

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 還有單人高腳座位區,此角落可看到人來人往的街景,很適合獨自坐在這裡放空,Vanessa超喜歡 

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還有販賣精品咖啡豆~~,喜歡喝咖啡的朋友不可錯過

每一粒咖啡豆透過咖啡農精心呵護,再經由專業烘培師調配烘出最適當的風味

結帳櫃台旁的透明櫃裡有氣泡水、礦泉水和手工甜點、三明治可以選購(但假日不提供三明治喔)

 

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店內更結合文創品牌myinnos,部分展示櫃上呈設了創意小物~也可以購買為自己生活增添樂趣

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二樓的用餐空間採樓中樓格局,通透的玻璃牆面更可看到下方的街景與廚房空間~營造出寬敞感

桌椅採四人與兩人桌的空間~搭配宜人的白色調及灰綠椅面,整體充滿溫馨感與舒適度

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從櫃檯拿取菜單之後,找一個自己喜歡的位置坐下來,劃選自己要享用餐點到櫃檯點餐結帳

採不收取服務費的半自助式模式,工作人員會將餐點送上桌,但茶水和餐具要自行取用喔!! 

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三樓屬於商務會議、朋友聚餐包場區,目前當天用餐時並沒有開放~

可供商務會議、慶生包場,有商業需求或是聚餐包場服務都可以直接跟店家洽詢~

 

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餐點都採現點現做,除了早午餐套餐外,還有開胃小點、鬆餅可以選擇喔!!

飲品的選擇也很多元,除了單品咖啡外,更有茶飲、現磨果汁、冰沙凍飲等~~

他們家的果汁則是採用法國頂級慢磨機,將整顆果肉完整放入機器裡磨製成~~下次來點

七月中旬更有新菜單推出呢~~網址: https://www.facebook.com/ChowChow.Cafe/menu

 

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Chow Chow Café 巧巧咖啡的電視牆上都有介紹用料來源~~感覺食材都是精挑細選的!!

不論是餐點的雞肉、法國頂級伊思尼奶油、現磨果汁、鐵觀音拿鐵的茶種等~~用心且實在

 

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因為現點現做~~所以要稍等一下喔!! 看著外頭來往的車景與街景,時間也過得很快~

先送上咖啡,好漂亮的拉花喔,杯身還有巧巧的LOGO呢~~

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玫瑰荔枝拿鐵(L-120大洋、M-105大洋)

好美的愛心拉花,味道的確很可愛,柔情似水的玫瑰香味中帶著俏皮的荔枝香甜

品嘗時帶有玫瑰與荔枝香氣~喝下後有咖啡甘苦的尾韻~~

 

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太妃糖拿鐵(L-120大洋、M-105大洋)

榛果風味融入濃郁的濃縮咖啡和滑順的牛奶,覆蓋著奶油和太妃糖風味糖香,完美的搭配

喝起來是甜甜的,奶香十足,因有奶油的加入,口感上比較順滑~~能感受馥郁的太妃焦糖香氣 

 

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焦糖瑪奇朵(L-120大洋、M-105大洋)

喜歡甜咖啡的朋友可以點~~當天忘記問店家可否調整糖度!! 對Vanessa來說有點過甜

優質鮮奶與咖啡特調,並在牛奶上覆上香甜焦糖醬,呈現多層次風味,濃郁的奶香好喝~ 

每一口可以明顯感受到,咖啡回甘、牛奶香醇、奶泡綿密、焦糖濃稠香甜等層層分明的口感

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店家的鬆餅,則是姊姊推薦的~~有参種口味:朱古力麻糬、果山果海

果山果海(230大洋)

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脆口的鬆餅搭配著大量的水果,四人分享份量剛剛好!!  除了香草冰淇淋外還搭配了頂級鮮奶油

點綴著濃郁的蜂蜜,吃起來更有風味~~單吃或搭上奶油冰淇淋更讓鬆餅有軟化的滑順口感!!

 

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朱古力麻糬(220大洋)

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外脆內軟、香濃可口,最好用來形容這個美味~~不小心還會吃到軟Q的小麻糬喔!!  

搭配著新鮮香蕉、巧克力冰淇淋及鮮奶油~~整個濃郁的口感更加分~~

別看這小小的香蕉,上頭還覆上了烤過的焦糖~~吃起來更加脆口!!! 

 隱藏在酥脆鬆餅下的小麻糬,軟QQ的口感更令人著迷~~這當下午茶點心或正餐都很飽足呢!!

 

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手工甜品都是店家手工製作,每日限量供應!跟隨季節推出新品,放在櫃台的冰櫃中

嚴選法國頂級伊思尼奶油&藍絲可鮮奶油,採用高品質新鮮牛乳製成,不加任何添加物

雪天使檸檬糖霜蛋糕(85大洋)

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巧巧咖啡的蛋糕擺盤真的很精緻~~利用黑石板當作盤子,雖然只有兩片的手工甜點,卻是高級甜品呢!!

蛋糕最吸引Vanessa的地方就是對食材的要求,像奶油的部分,店家使用的是藍絲可發酵奶油

這是法國AOP產地限定認證的發酵奶油,經過歐盟認證檢定的!! 讓甜品更添柔順綿密感!!

酸甜的口味及清新的果香,好適合清早配著香濃的咖啡一起品嘗,展開美好的一天

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老爺爺焦糖無花果蛋糕(85大洋)

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 從蛋糕的剖面可以很清楚的看到,隱藏著無花果肉~~有點磅蛋糕的口感!! 很紮實

 咀嚼時可以品嘗到無花果的甘甜,綿密扎實質地、濃郁奶香和特殊果香風味大受喜愛

好吃又有飽足感,兩款都是非常甜美的蛋糕,很適合出現在姊妹們的下午茶會裡綻放

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炸物派對拼盤 (200大洋)   炸物拼盤才是三五好友的大份量第一首選!

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內含 : 黃金雞塊、洋蔥圈、薯條、雞腿排、墨西哥莎莎醬+黃芥末番茄醬

炸物都很酥脆,尤其是薯條跟洋蔥圈!!搭配著莎莎醬真的很開胃~

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雞腿排外皮酥脆,雞肉有肉汁並富有彈性,搭配沾上酸甜有勁的莎莎醬,好吃~

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松露薯條(180大洋)

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喔喔喔~~好新鮮阿!! 還看得到馬鈴薯的皮呢~微粗的薯條又炸的酥香,不用搭配醬就很好吃了

沒有油耗味想必使用新鮮炸油,搭配特色松露~~散發著松露香氣,外酥脆內鬆軟的口感!! 就是美味~

 

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低脂舒肥雞胸 (120大洋)

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近年舒肥烹調法來一直很夯,舒肥就是採用低溫真空烹調,將肉品放入袋中吸至真空

最後放入舒肥機裡以低溫隔水加熱,這樣的好處是肉品容易保有鮮嫩口感,相較於其他烹調也更健康

粉嫩色澤的雞胸肉完全不乾柴,加上香料粉&新鮮沙拉就是一道健康但是又非常好吃的料理

入口可品嘗到鮮美的肉汁,軟嫩的口感更勝一籌~~健康餐點千萬別錯過了!!

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Chow Chow Café  巧巧咖啡位於文心森林公園旁捷運站對面,挑高樓層毫無壓迫感

陽光灑下大片落地玻璃,明亮簡約風格更添時尚氛圍,是一間溫馨的咖啡屋

加上對於自己的餐點都很用心~期許每個顧客都能用最輕鬆的心情享用到食物最天然原始的風味

店內有提供 WIFI和充電插座,在店內不只可以放鬆更可以帶著筆電來工作呢!!

這樣悠閒的早午時光等著大家親自來Chow Chow Café 巧巧咖啡體驗看看~~

 

 

 

 

 

| Chow Chow Café 巧巧咖啡

粉絲頁:http://bit.ly/2PA9owT ​​​​​

IG:https://is.gd/nn7qtt

地址: 台中市文心路一段214號

電話: 04 2471 9449

營業時間: 8:00~17:00   

服務費:無 / 低消:一杯飲品 / WIFI:有

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