忙碌的都市生活需好好善待自己一下，尤其是假日Vanessa喜歡到咖啡館或早午餐店
待在放鬆的空間環境並品個迷人的咖啡香~~讓一早又個活力的開始，是件多幸福的事
這次回台中休息了幾天，姊姊推薦了位在文心森林公園附近的Chow Chow Café
Chow Chow Café 巧巧咖啡整體走純白色系的簡約風格，營造小清新的透明感的空間
店門採用透明玻璃一種潔淨、舒適的感覺，搭配著店名的英文字母~增添一種時尚感!
巧巧咖啡 是一家主打單品咖啡、秉持健康低脂無負擔為原則的早午餐、下午茶餐廳
不論是姊妹聚會、或是上班開會場地的選擇，也是下班放鬆好去處呢!!
一共有三層樓，一樓進門處特別規劃了很適合網美狂拍的彩繪牆，用鏡頭拍下美美的畫面
一樓有些許座位區，加上開放式廚房吧檯，不時從這飄出咖啡味香，那迷人的香氣喚醒了一早
店家主打義式咖啡、莊園單品咖啡~更採用義式經典咖啡機FAEMA E71沖煮，沖泡出一杯杯專業咖啡
柔和的色調，讓心情都很放鬆~~貼心的是在坐椅下方還有置物處呢!!
還有單人高腳座位區，此角落可看到人來人往的街景，很適合獨自坐在這裡放空，Vanessa超喜歡
還有販賣精品咖啡豆~~，喜歡喝咖啡的朋友不可錯過
每一粒咖啡豆透過咖啡農精心呵護，再經由專業烘培師調配烘出最適當的風味
結帳櫃台旁的透明櫃裡有氣泡水、礦泉水和手工甜點、三明治可以選購(但假日不提供三明治喔)
店內更結合文創品牌myinnos，部分展示櫃上呈設了創意小物~也可以購買為自己生活增添樂趣
二樓的用餐空間採樓中樓格局，通透的玻璃牆面更可看到下方的街景與廚房空間~營造出寬敞感
桌椅採四人與兩人桌的空間~搭配宜人的白色調及灰綠椅面，整體充滿溫馨感與舒適度
從櫃檯拿取菜單之後，找一個自己喜歡的位置坐下來，劃選自己要享用餐點到櫃檯點餐結帳
採不收取服務費的半自助式模式，工作人員會將餐點送上桌，但茶水和餐具要自行取用喔!!
三樓屬於商務會議、朋友聚餐包場區，目前當天用餐時並沒有開放~
可供商務會議、慶生包場，有商業需求或是聚餐包場服務都可以直接跟店家洽詢~
餐點都採現點現做，除了早午餐套餐外，還有開胃小點、鬆餅可以選擇喔!!
飲品的選擇也很多元，除了單品咖啡外，更有茶飲、現磨果汁、冰沙凍飲等~~
他們家的果汁則是採用法國頂級慢磨機，將整顆果肉完整放入機器裡磨製成~~下次來點
七月中旬更有新菜單推出呢~~網址: https://www.facebook.com/ChowChow.Cafe/menu
Chow Chow Café 巧巧咖啡的電視牆上都有介紹用料來源~~感覺食材都是精挑細選的!!
不論是餐點的雞肉、法國頂級伊思尼奶油、現磨果汁、鐵觀音拿鐵的茶種等~~用心且實在
因為現點現做~~所以要稍等一下喔!! 看著外頭來往的車景與街景，時間也過得很快~
先送上咖啡，好漂亮的拉花喔，杯身還有巧巧的LOGO呢~~
玫瑰荔枝拿鐵(L-120大洋、M-105大洋)
好美的愛心拉花，味道的確很可愛，柔情似水的玫瑰香味中帶著俏皮的荔枝香甜
品嘗時帶有玫瑰與荔枝香氣~喝下後有咖啡甘苦的尾韻~~
太妃糖拿鐵(L-120大洋、M-105大洋)
榛果風味融入濃郁的濃縮咖啡和滑順的牛奶，覆蓋著奶油和太妃糖風味糖香，完美的搭配
喝起來是甜甜的，奶香十足，因有奶油的加入，口感上比較順滑~~能感受馥郁的太妃焦糖香氣
焦糖瑪奇朵(L-120大洋、M-105大洋)
喜歡甜咖啡的朋友可以點~~當天忘記問店家可否調整糖度!! 對Vanessa來說有點過甜
優質鮮奶與咖啡特調，並在牛奶上覆上香甜焦糖醬，呈現多層次風味，濃郁的奶香好喝~
每一口可以明顯感受到，咖啡回甘、牛奶香醇、奶泡綿密、焦糖濃稠香甜等層層分明的口感
店家的鬆餅，則是姊姊推薦的~~有参種口味：朱古力麻糬、果山果海
果山果海(230大洋)
脆口的鬆餅搭配著大量的水果，四人分享份量剛剛好!! 除了香草冰淇淋外還搭配了頂級鮮奶油
點綴著濃郁的蜂蜜，吃起來更有風味~~單吃或搭上奶油冰淇淋更讓鬆餅有軟化的滑順口感!!
朱古力麻糬(220大洋)
外脆內軟、香濃可口，最好用來形容這個美味~~不小心還會吃到軟Q的小麻糬喔!!
搭配著新鮮香蕉、巧克力冰淇淋及鮮奶油~~整個濃郁的口感更加分~~
別看這小小的香蕉，上頭還覆上了烤過的焦糖~~吃起來更加脆口!!!
隱藏在酥脆鬆餅下的小麻糬，軟QQ的口感更令人著迷~~這當下午茶點心或正餐都很飽足呢!!
手工甜品都是店家手工製作，每日限量供應！跟隨季節推出新品，放在櫃台的冰櫃中
嚴選法國頂級伊思尼奶油＆藍絲可鮮奶油，採用高品質新鮮牛乳製成，不加任何添加物
雪天使檸檬糖霜蛋糕(85大洋)
巧巧咖啡的蛋糕擺盤真的很精緻~~利用黑石板當作盤子，雖然只有兩片的手工甜點，卻是高級甜品呢!!
蛋糕最吸引Vanessa的地方就是對食材的要求，像奶油的部分，店家使用的是藍絲可發酵奶油
這是法國AOP產地限定認證的發酵奶油，經過歐盟認證檢定的!! 讓甜品更添柔順綿密感!!
酸甜的口味及清新的果香，好適合清早配著香濃的咖啡一起品嘗，展開美好的一天
老爺爺焦糖無花果蛋糕(85大洋)
從蛋糕的剖面可以很清楚的看到，隱藏著無花果肉~~有點磅蛋糕的口感!! 很紮實
咀嚼時可以品嘗到無花果的甘甜，綿密扎實質地、濃郁奶香和特殊果香風味大受喜愛
好吃又有飽足感，兩款都是非常甜美的蛋糕，很適合出現在姊妹們的下午茶會裡綻放
炸物派對拼盤 (200大洋) 炸物拼盤才是三五好友的大份量第一首選!
內含 : 黃金雞塊、洋蔥圈、薯條、雞腿排、墨西哥莎莎醬+黃芥末番茄醬
炸物都很酥脆，尤其是薯條跟洋蔥圈!!搭配著莎莎醬真的很開胃~
雞腿排外皮酥脆，雞肉有肉汁並富有彈性，搭配沾上酸甜有勁的莎莎醬，好吃~
松露薯條(180大洋)
喔喔喔~~好新鮮阿!! 還看得到馬鈴薯的皮呢~微粗的薯條又炸的酥香，不用搭配醬就很好吃了
沒有油耗味想必使用新鮮炸油，搭配特色松露~~散發著松露香氣，外酥脆內鬆軟的口感!! 就是美味~
低脂舒肥雞胸 (120大洋)
近年舒肥烹調法來一直很夯，舒肥就是採用低溫真空烹調，將肉品放入袋中吸至真空
最後放入舒肥機裡以低溫隔水加熱，這樣的好處是肉品容易保有鮮嫩口感，相較於其他烹調也更健康
粉嫩色澤的雞胸肉完全不乾柴，加上香料粉&新鮮沙拉就是一道健康但是又非常好吃的料理
入口可品嘗到鮮美的肉汁，軟嫩的口感更勝一籌~~健康餐點千萬別錯過了!!
Chow Chow Café 巧巧咖啡位於文心森林公園旁捷運站對面，挑高樓層毫無壓迫感
陽光灑下大片落地玻璃，明亮簡約風格更添時尚氛圍，是一間溫馨的咖啡屋
加上對於自己的餐點都很用心~期許每個顧客都能用最輕鬆的心情享用到食物最天然原始的風味
店內有提供 WIFI和充電插座，在店內不只可以放鬆更可以帶著筆電來工作呢!!
這樣悠閒的早午時光等著大家親自來Chow Chow Café 巧巧咖啡體驗看看~~
| Chow Chow Café 巧巧咖啡
粉絲頁：http://bit.ly/2PA9owT
地址: 台中市文心路一段214號
電話: 04 2471 9449
營業時間: 8:00~17:00
服務費：無 / 低消：一杯飲品 / WIFI：有
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