在初夏的早午來靜靜享受一下Panini的香氣,沈浸在這深白色的悠閒中......

        又是一篇遲PO的Brunch食記,前陣子在忙碌的生活中,很難得回來台中一趟
        跟好友來個美食聚會,特地挑選了這家口袋名單。日嚐小食
        就是要滿足一下Vanessa這個麵包甜食控
        
        跟日嚐小食有多次兩次的不解之緣,
        第一次忘記預約需候位1小時以上,只好轉戰白水尼克(←點我點我)       
        第二次特定提前預約但卻遇上停水,店家只提供免洗餐具裝盤,讓悠閒的FU打了折>0<
        也差點讓這篇深白色的悠閒食記難產 (一直考慮要不要PO介紹呢!)

        一進門的環境真的很棒~這樣的深白色調讓人感覺很清爽與放鬆
        到底在哪裡會有這樣令人舒服的店家呢???!!!                



        其實它位在普通的住宅巷弄中,常會讓人錯過它的存在,
        但這樣的 白色基調 卻在灰色的水泥建築中如此跳脫.......

                        


        以純淨自然的北歐風格為設計主軸,讓人一進入這個充滿寧靜悠閒的空間中,
        就像放空忙碌腦袋的境界般暫停了時間~~~
        

        (▲上圖是第一次11點多到達卻都是預約的空位子,▼下圖是第二次都客滿的狀態)


        開放式的明亮廚房也是以白色為基調,讓整個空間更增加視覺的寬廣性~
        (其實它是一家狹長型的建築喔!空間並不大,幾乎是利用空間色彩來增加視覺效果)




        簡單的菜單確有簡約的設計感(後來才知道店長是讀設計的)
        店家就是主推Panini-帕尼尼(其實就是熱三明治,將麵包夾入鹹甜的餡料再次烘烤)
      
20多種口味讓人選擇,而且在Menu上都詳細的說明了所夾入的餡料與起司種類喔!
        不會讓人看了名稱後還不知道口感所在~~單點價格在70-160大洋不等





        加79大洋即可升級為套餐(濃湯、小沙拉、開胃漬物、馬鈴薯條



        因利用免洗餐具,所以濃湯與沙拉也是小小杯就不適合轉PO上來,但漬物還蠻開胃的~



        套餐的馬鈴薯條炸得很酥脆,看的出來是利用整個馬鈴薯塊大方的切片喔!!
        熱熱的薯條最令人無法抗拒了>,<  (因為帕尼尼還蠻費工的,我們等餐的時間都快餓昏了)




        第一個田園Panini上桌~~(110大洋
        利用新鮮的蔬菜搭配炒過的綜合蕈菇與洋蔥等配料,再搭上高達與摩茲瑞拉起司
        可惜他人餐點,沒有瓜分一塊來品嚐看看,但據說味道還蠻棒的喔!!!



        第二個熱騰騰上桌的是甜椒香菇起司Panini(110大洋)
        將煎烤過的甜椒與香菇的組合,搭配著黑橄欖醬並融入切達與摩茲瑞拉起司
              


        喔!!LOOK!LOOK!整個切面也是滿滿的餡料喔!!真想大咬一口 ^ ^
        Vanessa特地有交換一半品嚐看看,香菇的味道還蠻濃郁的~





        終於換到Vanessa單點招牌上桌囉!!
    油醋傑克起司雞Panini(135大洋/店家所推薦的招牌)
        哈!沒有升級為套餐作搭配,整體用免洗餐具擺盤看起來還蠻虛的>0<



        但重點還是裡面的餡料囉!!
        主要將煎烤過的雞肉淋上紅酒油醋與眾多香料,加上傑克、寇比、馬茲瑞拉三種起司
        除了店家推薦的影響外,主要還是三種起司的結合深深呼喚著Vanessa點下去



        雞肉真的很鮮嫩,加上淋上很多油醋醬,整體品嚐起來還蠻多汁的
        (品嚐到一半整個餐盤都是油醋的湯汁,吃相比較不容易維持美美的~哈哈)
        搭配上外面烘烤酥脆的義式麵包真的很搭喔!!一點也不會過乾,果然是招牌 
        尤其佈滿在餡料上的滿滿起司,正是Vanessa的最愛~~~~~~




        同場加映~甜口味的巧克力香蕉Panini(70大洋)
        利用新鮮的香蕉切片淋上巧克力醬與法芙娜(Valrhona)可可粉,讓甜度更加提升~~
        整個排盤一上桌我們都嚇了一大跳,感覺還蠻豐盛的!




        來個近拍照囉!那鮮奶油有點綴加分效果~~



        以為70大洋應該就簡單的香蕉放入餡料中,但並非如此,一手撥開才發現更多驚奇在裡面
        喔!!香蕉的黏稠度加上馬茲瑞拉起司耶~~只有絕配可以形容~~
        (其實剛開始還在猜測有沒有起司,還以為是香蕉而已)
         一口咬下,幸福甜點就是這一道了 ^ ^   




        其實剛開始有說明了,店家住宅環境是屬於狹長型,可容納的用餐的人數並不多
        原來是後頭還有秘密基地呢!!
        是寬大空間的展覽室,裡頭都是陳列一些塗鴨作品(好像會不定期的更換)
        吃飽或還為品嚐時都可以進來這邊欣賞一下不同的創作風格~
        Vanessa還蠻喜歡這樣的用餐空間設計





        店家雖然小小一間,但整體的基調與用餐環境真的讓人很放鬆
        我們品嚐餐點後,還蠻期待有機會再次光臨它們的下午茶
        甜口味的Panini只有三種焦糖蘋果、巧克力香蕉、花生核仁70-85大洋
        甜食的CP值還蠻推薦的,可惜當天並沒有焦糖蘋果
        寧靜又放鬆的深白色休閒早午餐真的很值得..............



        店家資訊【日嚐小食】
        地址:台中市美村路一段771巷16號
        電話:04-23721208(一定要預約前往/週二公休)
        時間:11:00~21:00  (14:30~16:30僅供應下午茶~20:00為最後點餐時間)

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