目前分類:★下午茶甜點 (87)

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 Vanessa從小就很喜歡自己動手烹煮,長大後更愛看做點心的節目,因為愛吃甜點的緣故

 這次很高興參加了在昂舒巴黎烘培坊所舉辦的瑞穗極制手作德式布丁塔~~

 一到現場很精緻的製作空間,連螢幕都架設的非常清楚~~小班制的教學讓體驗者更清楚明白

 四個學員一桌,提供了很完備的素材與工具,有種輕輕鬆鬆就可以完成自己的手做甜點 

 

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  前些日子Vanessa對於鬆餅的饞突然很想早店家去好好解解 ~~米朗琪、咖啡弄、鯊魚咬吐司......... 

  口袋名單還蠻多的,可惜假日想要去這些名店真的難上加難。因此選擇了在北車美食一級戰區

  假日都無法定位,只好提早先去候位呢!!  終於在咖啡弄快速地候到位子^^

  位在二樓,走上去即可看到大大的店家字體,樓梯的環境還蠻乾淨的~~

  用餐空間真的很狹窄,幾乎跟隔壁桌只有側身可以過的距離>< ,因此每個人談天的話語都會互相干擾著

   

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   愛吃甜點的Vanessa要來報好料囉!! 來台北工作很多地方因為工作上的關係很難說請假就請假
   這次爆料的地點是幾乎是大家都到得了喔!!! 台北車站~~千萬不要說不知道在哪裡
   北車經過這幾年規劃後,變成還不錯的美食伴手禮據點,為何這麼說,大廳一樓很多伴手禮店家供大家選擇
   二樓則是規劃了特色的美食街,除了咖哩區、牛肉麵區、客家美食區等,還有很多美式日式韓式等餐廳店家

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   愛吃甜點的同好一定都聽過甚至吃過曾經最夯的甜點店亞尼克菓子工房
   這次有機會到金山門市走走~特地好好享受一下下午茶時光
   用餐空間還蠻寬敞的,整個門市分為兩個大空間,室內用餐外帶區
   外帶區域的甜點很多,也有前三名的排行版喔!!     隔壁的用餐環境明亮很有放鬆的氛圍
   下午時間來享用甜點的人數並不算多,可能是位處郊區吧!!  

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    台灣地處亞熱帶,因此多數人比較喜歡清涼味淡的甜點,而戚風蛋糕是質地最鬆的蛋糕,也是近來的夯品
   對於戚風蛋糕或杯子蛋糕,在Vanessa的印象中幾乎都是以甜口味居多,
   但這細緻柔順的味蕾幸福也開啟了創意的鹹食族群了~~
   這次參加台中逢甲皇家蛋糕的品嚐活動,終於在眾多美食部落的競爭下獲得青睞
   在名單還沒公布前,也剛好回台中過年,特地到逢甲商圈一探這幸福堡壘的真面目^^

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     想必大家都去過大甲,也聽過或吃過大甲最有名的奶油酥餅吧!!
     而真正道地的大甲奶油酥餅一定要指明的一家老店就是裕珍馨
     這次很高興獲選品嚐裕珍馨的新商品道卡斯Q餅
     大甲媽祖的靈籤造就了裕珍馨創立人投入了完全陌生的糕餅業
     但憑著店家的用心與熱忱,漸漸地開發出許多耳熟能詳的產品,如奶油酥餅、媽祖餅、大甲積木等

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    還記得四月中旬特地為了團購卷來到了大直,在巷弄中找到了這令幽境適合下午茶時光的環境
    讓Vanessa及公主都還蠻尬意的庫卡咖啡(KOOKA COFFEE)
    其實那時我倆都各買了一張,上週特地忙中偷閒的挪出了時間,再次光臨
     http://www.wretch.cc/blog/vanessa413/7816400

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      愛好甜食的Vanessa只要有甜的就能調整一下壓力或改變煩躁的心情~~
      上週末經過晴光市場,明知裡面有知名的紅豆餅 哪有不吃的道理,當然要找一下品嚐的理由囉!
   
      晴光市場對於身為台中人的Vanessa來說,記憶都是零,能認識這個市場也是之前Maggie有提過
      在去年底有機會在此閒逛,才開始認識了這個老市場

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    哈~四月是令人幸福的月份..................................
    最近迷上了地圖日記Groupon ,只要花上一半的價格就可以享用幸福的雙人套餐
    其實Groupon 是美國最大團購網站,每天都會提供各種半價超值優惠,已在全球超過40個國家推出
    地圖日記是在去年被併購後。Groupon正式在台灣開站(Vanessa的高中同學現在就在此工作呢! )

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看下一張(直接按c)

     令人期待的富迪卡的品嚐時間又到了,最近因為趕春節訂單,店內每個員工都忙翻了
     但在辛苦中卻很有成就感與喜樂感,畢竟做甜點糕餅都是每一個員工的最愛
     為了讓我們這些試吃委員有幸福的一刻,還特地送達了郭爺爺餅舖綜合一口酥小禮盒
     
      Vanessa很喜歡郭爺爺餅舖的系列包裝,這兩次收到的都是牛皮紙盒

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     越簡單的食材越能看出店家的真功夫,每次過年過節相信台北人最有記憶的百年老店台北犁記
     從最單純的綠豆碰蛋黃酥鳳梨酥等都是老主顧必購的商品
     每年的中秋前夕,長安東路的店家門口總是排隊購買的人潮呢!

     這次Vanessa品嚐的是另一犁記夯品奶黃小月餅

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   在網購的風氣盛行下爆米花已成為現在人們的最佳零嘴,最夯的必買物之一
   除了網路店家外,現在都拓展到實體店面作販售
   Vanessa也品嚐過很多不同店家的口感
   這次很高興又有機會品嚐到的是包你發爆米花

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      前陣子是期待著週五的富迪卡包裹日,現在則是換了週三的時段!可惜都是上班日
      只好利用週末日的空檔再次享受令人期待的甜點日 ^ ^

      這次試吃體驗的甜點是歐式下午茶的經典新品:香蕉雪藏磅蛋糕 
      大家一定很疑惑~磅蛋糕是什麼?!還好富迪卡在網路上也詳細做了解釋

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        又到了品嚐富迪卡烘焙坊幸福甜點的時間囉!!因為網路訂購太過夯了
        加上原物料的短缺,導致這次的品嚐時間延遲了一兩天
        但有所等待的話更有期待感囉!
       
        這次品嚐是Vanessa最愛的原味香濃起士長條蛋糕

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        就是要用心與行動來創造更美好的味蕾~~這也是美食派對所堅持的初衷        
        極上甜點系列 初戀熱戀的幸福滋味就是要顛覆傳統對杯子慕斯蛋糕的印象

        這次體驗的商品就是紅遍日本蛋糕櫃之甜點--初戀白巧熱戀黑巧提拉梅梅及令人期待的乳酪磚
        一長厚紙盒另一為矮扁薄紙盒,但卻一樣可愛呢!!

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        又到了幸福甜點的時間囉!!        哈~女生真的跟甜點脫離不了關係呢!
        每次用餐都一定要來個幸福甜點才能叫做完美的Ending~~~
        週六跟著老姐去西堤用餐,才品嚐完大餐又收到了美食派對的包裹
        

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        布朗尼(Brownie)是一種小塊、濃味、像餅乾的巧克力蛋糕,以它富含的巧克力色而得名
        它的發明就像很多美食般,只是一個意外的失敗作品,但這美味卻在美國最具代表性的甜點

        才剛在視覺上享受了巧克力的魔法,又剛好很幸福的可以真正體驗到味蕾的饗宴

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 【讓人停不了的ㄙㄨㄚˋ嘴
活動網址:http://www.popsmile.com.tw/7million/?id=2   
(點一下"推"字,並於百人應援團中125號投下你那神聖一票,將有機會獲得一年份365桶爆米花!)

   
        揭開網路團購甜食爆米花超夯人氣第一名的秘密!!卡滋爆米花
        之前就有聽說帶起網路團購桶裝爆米花的風潮

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        想必大家都知道宜蘭最大的名產就是所謂的三星蔥聞名全國        
        而現在觀光事業與美食名產也相繼推廣出來,因此與三星蔥相關的商品也推陳出新
        
        等待好久的體驗在某天的下午接到益得食品店家的電話,獲得了三星蔥禮盒的品嚐機會
        益得食品在宜蘭當地還蠻有名的!結合了當地的農特產”蔥”,首創蔥蛋捲造成購買風潮

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         摩卡(Café Mocha,來自葉門的摩卡)是一種「巧克力色」的咖啡豆,
        讓人產生了在咖啡混入巧克力的聯想,並且發展出巧克力濃縮咖啡飲料
        而摩卡咖啡擁有全世界最獨特、豐富又最令人著迷的複雜氣味
        有點幽雅香氣又有點圓柔的酸味.........

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