Vanessa的幸福食堂

  唉～～短暫的年假就這樣快速飛過，Vanessa其實也利用了幾天的假期休息了很久
  部落格也很久沒有迅速更新了>.<......></......>
  上週六在家發現年前買的鬆餅粉都還沒有人動作，喜愛在家烹飪的因子又在蠢蠢欲動
  每每看到烹飪達人的部落都有很多自己甜點的食譜，都會很心動地想要大展身手一番
  可惜每次熱忱的心都會被老媽潑冷水......「花錢買還比較快呢！」

　 Vanessa喜歡烹飪但都只是簡單的懶人料理，要準備食材動刀動鍋的時候還差得遠了
　 這次參加體驗活動本以為是負責煎煎烤烤即可，哪知到誤會大了
　 收到包裹時差點嚇傻了～～～竟然是需要自己DIY製作香腸>0
　 網路名店『奕利的店』，早期是以咖啡香腸起家～所推出產品之前有品嚐過鮑魚雞湯

        對於愛吃美食的Vanessa來說，西式、日式、台式、異國等料理都可以站在嚐鮮的角度
        可惜對火鍋類的餐廳就沒有很特別緟愛，每次有朋友約吃火鍋時，那愛吃的眼神都不會發亮了～哈哈
        原因無他，重點還是一餐下來不會節制的高熱量，讓人卻步
        但還是有例外的啦！！當然就是全家人或朋友們自己在家煮上一大鍋暖呼呼的火鍋料理

        現在市面上強調很多特色輕食商品來替代很多正餐的攝取
        如植物奶、寒天、海澡類等特色商品一一推出
        這次Vanessa也收到很特別的禮盒喔！！～～  寒天麒麟藻 
        
        大家一定很疑惑"麒麟藻" ，其實是由真揚生技公司和屏東某農業科技大學產學合作

        一個人在家很少會煮白米飯或青菜來搭配
        最最最簡單的料理就是燙個青菜或下個麵條來慰勞一下自己的五臟廟
        這次的料理就是比較搞剛(台語) 的家常料理。炒米粉

        一把麵條到底有啥特色呢？！或許看起來沒什麼學問，但簡單的東西，其實愈是不簡單
        其實二年前，老媽有次買了一包麵條讓Vanessa帶來台北烹煮
        當時對綠茶特製的麵條很有印象，但也只記得在大甲生產的 ～～～當時很少在市面上看到
        這次很高興能體驗到大呷麵本家的養生綠茶麵

        最近家裡發生了一些事情 ，讓美食部落文章更新的進度有點延遲    
        兩週前收到品三仙手工扁食的試吃，店家很貼心的在出貨之前還來電告知這次獲得品嚐的體驗
        
        尤其扁食或水餃是現代忙碌生活中，簡單又方便的快速料理，一次也可以烹飪出不同著創意變化

 

        義大利麵控又出現囉！！ 哈～～Vanessa明明就是亞洲人，可是超級無敵偏愛西方料理～
        每次聚餐好友一定都會看在Vanessa愛吃的面子上，挑選義麵的餐廳讓人好好大快朵頤        
        其實品味到最後真的還蠻想自己在家好好料理一番～～大展廚藝看看～
        
        喔！老天好像聽到吶喊般回應了小小心聲.......

        常看到新聞報導慕鈺華藉由青蔥餅小額創業幫助一些弱勢族群
        想品嚐那充滿愛心的青蔥餅好像需要找尋店家，有些困難度
        這次剛好體驗活動有這樣的機會，讓Vanessa品嚐到令人著迷的『手工三星青蔥餅』
        
        每每報名都是「槓龜」收場，只能看到其他部落客形容手工青蔥餅的香甜與脆度

        對於牛肉麵，每個人品嚐的口味皆不一，有人喜歡紅燒、有人喜歡清燉
        而Vanessa對於牛肉麵的記憶很少
        畢竟家中老媽也是這幾年才開始紅燒滷牛肉 

        這次剛好老爸朋友在過年時開店，特定滷了一小鍋"紅燒牛肉"讓我們品嚐味道

  

        這次的試吃體驗，廠商希望試吃的美食部落能夠利用和田玉棗創作料理
        畢竟Vanessa在烹飪功夫上還是最最最...資淺..的
        只好請出"深資歷的老媽"出馬囉！

        老媽平常也會燉補雞湯或排骨，而紅棗更是主要的配料之一

             

        三月中旬收到試吃體驗
        想說紅棗這養生商品到底有啥特色所在？！

        一收到體驗實品時，Vanessa真的嚇到了
        除滿滿一大箱外，更恐怖的是號稱全球最大六星級的"和田玉紅棗"

        有時一個人無聊的時候，很多事情都可以變的很有趣

        這篇DIY記錄延遲了好久才PO文 >.         哈!!上上週日經過早市，突然逛了起來
        想起幾天前在SOGO買的油醋醬及和風醬還沒開封

                

        這次的試吃體驗，廠商希望試吃的美食部落能夠利用和田玉棗創作料理
        畢竟Vanessa在烹飪功夫上還是最最最...資淺..的
        只好請出"深資歷的老媽"出馬囉！

        老媽平常也會燉補雞湯或排骨，而紅棗更是主要的配料之一

        自從上來台北工作後，"正常"的作息已經變成了一種習慣
        說正常也算不正常！（太早起還被笑說是老人呢！）
        因一個人居住的關係，深怕早上遲到都會把手機鬧鐘調到5：50
        但大多時間都比鬧鐘還早起，有時連假日也是六點多就起床（一點也沒有放假的FU）

        0718天氣悶悶的、心情也跟著悶悶的
        雖然沒有到星巴克慰勞一下自我
        但還是有令人期待與高興的分享喔！

        傍晚謝謝Jennifer 的臨時邀約

在週日時，媽咪剛好買了兩個紅甜椒
好久沒有做梅子甜椒了
我相信很多人一定都很討厭青椒的味道
可是紅黃甜椒並沒有很重的味道

在結束年假的最後兩天，感冒終於好多了
媽咪把冰箱的食材看了一下
請我出馬料理...............咖哩飯

自己雖然怕吃辣
可是對韓式料理卻是無法拒絕
週日家中剛好有年糕與泡菜
就地小露點廚藝囉！